唉～最近看到電視的民生消息，不禁要一直嘆氣。
好像每一種肉都被下毒了，尤其是瘦肉精，好像每一種動物都會有一下。
像花媽媽這樣家裡有小孩，又是無肉不歡的人，實在是非常困擾。
而且，均衡的飲食有助於營養的攝取，花媽媽卻發現會買的就只有那幾種肉，
沒有辦法品嚐到多種肉類。唉～菜也只買那幾種，肉也是只買那幾種，
真的對橘子＆柚子十分對不起啊！
這次有幸可以試吃到＂有心肉舖子＂提供的冷凍肉品。
他們的肉跟在菜市場或是超市買得有什麼不同呢？
有心肉舖子主要是以提供＂國產、無毒、分量剛好的肉品＂為訴求。
1.國產：他們的肉品，從牧場到餐桌上，每個過程都是咱的鄉親自己生產的。
如此的就地取材，可以減少運輸，降低碳足跡，真是夠環保。
2..無毒：他們只賣政府認證的國產肉。而且每個月都會將肉品送公正單位檢驗，再次把關，
只賣沒有藥物殘留的國產肉。
3.分量剛好：有心肉舖子肉共有七種：黃金鴕鳥、放心豬、櫻桃鴨、黃金土雞、野菜鵝、
黑金火雞及香檳鳥。每種肉品都有分切真空保裝，只賣一餐吃的完的份量，如此就會浪費食物了！
若擔心不知要要如何搭配肉品，達到營養均衡，有心肉舖子還有提供＂有心籃＂的服務。
每個有心籃都可以提供五天晚餐的用肉。每周的組合都提供6道快炒、2道燉或熬湯用肉。
這對家裡的大廚真的少了很多麻煩。每個星期只要等肉送到家，
就可以提供均勻肉類的營養給家裡。最好還能連青菜都放在裡面，
這樣就不用花時間去買菜了，多好啊！
花媽媽這次共試吃四種肉：鴕鳥排骨、火雞胸肉、霜降肉條及三節翅。
每一包肉都有清楚的標示是何種肉。
營養標示也很清楚。
肉品資訊也很清楚。
而且真空包裝讓人很安心。
這次花媽媽做了兩道菜：玉米菇菇排骨湯＆蔥爆霜降豬。
花媽媽的廚藝不好，但這兩樣菜只要丟丟丟就可以吃了，
所以肉的好壞就很重要了！還好，我們家這兩個小鬼都吃光了，代表肉的品質不錯哦！
1.玉米菇菇湯
材料：有心肉舖子的鴕鳥排骨、菇類、玉米、蛤蠣
步驟：
1.先將鴕鳥排骨放入滾水中去血水（還挺多的），撈起後用清水洗淨，
再另煮一鍋滾水，將鴕鳥排骨煮20分鐘，記得中間要撈渣渣喔！
2.同時將玉米切塊，菇類切小塊。
3.二十分鐘後，將玉米、菇類、蛤蠣丟進去，煮10分鐘。
4.起鍋前加些鹽及雞粉，好喝的玉米菇菇湯就可以上桌了。
而且喝不完，隔天加蛤蠣再煮著喝會更好喝。
其實鴕鳥排骨的肉還挺硬的。
但是橘子姐姐竟然特愛這股嚼勁。看她吃的多開心！
2.蔥爆霜降豬
霜降豬聽起來就很高級。可以看看它退冰後的紋路，感覺食指大動了！
材料：蔥、有心肉舖子的霜降肉條
步驟：
1.先將霜降肉條切成肉絲，用醬油＆太白粉醃10分鐘。蔥切段。
2.先用較多的油將肉炒熟後盛起。
3.同樣的油放蔥下去爆香。
4.肉放下去後混在一起，起鍋前灑些鹽巴＆雞粉，就可以盛盤了！
花媽媽切得有點厚，但吃得時候卻不會很難咬，也不會很難吞。
果真是霜降肉條，橘子＆柚子都超愛吃的！
花媽媽覺得有心籃真的很方便。不但肉品有保證，又多樣化，
讓我們吃得健康，吃得巧！
網友試用來源：通路王發燒鑑貨文
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